蜂窝发糕的做法是什么?
这是一份加了可可粉和小苏打粉的特色蜂窝发糕做法,成品像巧克力蛋糕。主要原料包括中低筋面粉、木薯淀粉(对半配比)、红糖或黄糖、酵母粉。先溶化糖,将面粉、木薯淀粉和酵母一起加温水搅拌。发酵20分钟后,上锅蒸熟即可。这种发糕组织呈现小孔,口感浓郁,可以用巧克力酱调味,也可以用糖代替,非常过瘾。
这是一份加了可可粉和小苏打粉的特色蜂窝发糕做法,成品像巧克力蛋糕。主要原料包括中低筋面粉、木薯淀粉(对半配比)、红糖或黄糖、酵母粉。先溶化糖,将面粉、木薯淀粉和酵母一起加温水搅拌。发酵20分钟后,上锅蒸熟即可。这种发糕组织呈现小孔,口感浓郁,可以用巧克力酱调味,也可以用糖代替,非常过瘾。