高粱糍粑的做法和配方是什么

我还试过另一种做法。先把高粱粉和糯米粉混合，加入一点点小苏打粉，再放入白砂糖20克、红糖100克，揉成面团后上锅蒸熟。蒸熟之后压成小饼，放冰箱冰冻3小时。吃的时候取出来解冻，用帕子把表面的水擦干净。煎锅里倒食用油，小火煎到糍粑变色，注意糍粑之间要保持距离防止粘在一起。最后放两到三勺白糖和两勺水，与糍粑一起翻炒裹成糖浆，就可以出锅了。