高粱是粮食为什么种植的人很少

从经济效益来看，高粱的亩产远低于玉米等作物。对比试验显示，高粱亩产往往不到500公斤，而玉米可以超过1000公斤。虽然高粱单价可能稍高，但算总账并不划算。此外，高粱种植密度要求大，不能密植，复种指数低，一年只能种一茬，土地利用率低，对于追求高产高效的现代农业来说，竞争力不足。