广东竹升面是什么?

说到历史渊源,竹升面在民国那会儿就已经在广州的西关地区火起来了。那时候的广州人,要是能来上一碗热气腾腾的竹升面,那可是非常令人羡慕的口福,代表了当时的一种生活品质。

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没想到民国时期这么讲究,看来老广对面食的执念确实不一般,难怪现在还能吃到这么地道的味道。