贵州省织金县的织金发糕怎么做

时间到后关火，不要立即开盖，稍等片刻后迅速取出蒸好的发糕。趁热将发糕倒扣出来，利用重力让其自然脱模。这样做出来的织金发糕松软香甜，非常好吃。