海氏c40烤箱发酵不起来是怎么回事?

首先需要仔细检查一下是不是自己在操作层面出了点小差错,毕竟机器本身没坏的话,很可能是设置没对上。

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确实,海氏这款机器本身故障率不高,多半是新手容易忽略细节。比如你确认过发酵模式是否真的选对了?还有那个湿度功能是不是开了?另外,冬天室温如果太低,光靠烤箱本身可能不够,建议下面垫一碗热水或者用湿毛巾盖一下,这样发酵成功率会高很多。先别急着退换机器,按这些步骤排查一下看看。