当电源接通后，你会看到电源指示灯亮起，这标志着设备已正常供电。此时，请将待发酵的面团整齐地放入层架中，并调整湿度调节旋钮，通常设定在35至40度之间较为适宜。
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在正式通电开始工作之前，有一个关键步骤不能遗漏，就是需要往发酵箱内部的水盘里加满清水。这一步是为了保证发酵环境所需的湿度，请务必先完成加水操作再通电。
在设置温度时，建议发酵箱内的空气温度比水温高出大约5到10度。当然，具体的数值也可以根据面团发酵的实际需求进行灵活调整，以达到理想的发酵状态。
使用前一定要检查电源，必须选用符合该发酵箱功率要求的单相电源开关，并且记得配备漏电保护器。只有确保这些安全条件都满足后，才能将发酵箱的电源插头正确插入插座。
这款发酵箱配置了两组独立的温度调节系统，为了达到最佳的发酵效果，建议同时使用这两组温控功能。操作时，顺时针方向旋转旋钮代表温度升高，逆时针旋转则代表温度降低。
每次使用完毕停止发酵箱工作时，必须严格执行断电断水操作。先切断水源，再关闭电源，这是为了确保日常使用中的用水安全和用电安全，避免潜在的风险隐患。