和凉皮一起卖的黄色担担面怎么做？

担担面做法二需要准备德阳豆油、化猪油和猪肉。先把猪肉剁成颗粒炒至金黄做成肉臊，面条用鸡蛋和面手工擀成韭菜叶宽。每碗预先放入豆油、醋、红油辣椒等调料，煮面时顺便焯豌豆尖，捞入碗中后浇上肉臊，最后淋好汤就能端上桌了。