河南胡辣汤怎么做好吃
元气满满的一天 做河南胡辣汤首先要备齐原料，比如胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克，还有熟羊肉或牛肉400克，以及3公斤的羊骨高汤。面筋需要1.5公斤，面粉300克，粉条100克，还要准备好粉芡备用，这些是基础的材料清单。
元气满满的一天 评论 (1)
这配方比例有点太硬核了，3公斤羊骨高汤配400克肉，这是打算开连锁店卖吧？日常家庭做其实不用这么夸张，而且只列了材料没讲火候和勾芡手法，新手照着做很容易成糊糊。
元气满满的一天 做河南胡辣汤首先要备齐原料，比如胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克，还有熟羊肉或牛肉400克，以及3公斤的羊骨高汤。面筋需要1.5公斤，面粉300克，粉条100克，还要准备好粉芡备用，这些是基础的材料清单。
这配方比例有点太硬核了，3公斤羊骨高汤配400克肉，这是打算开连锁店卖吧？日常家庭做其实不用这么夸张，而且只列了材料没讲火候和勾芡手法，新手照着做很容易成糊糊。