河南胡辣汤怎么做好吃
如果要做30碗量的胡辣汤,原料需要加倍,熟羊肉要1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮或粉条500克。还需要海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克。
如果要做30碗量的胡辣汤,原料需要加倍,熟羊肉要1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮或粉条500克。还需要海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克。
这量真是吓人,30碗啊,这是要摆宴还是开店?光面粉1.5公斤听着就扎实。不过光看配料表觉得有点干巴,少了点花生米和木耳的口感层次吧?