红油馄饨应该怎么做？

碗底提前放好熬好的辣椒红油，捞入煮好的馄饨。撒上香菜末和金黄的蛋丝，汤里滴几滴香油、撒点胡椒粉。如果喜欢颜色深些，可以在汤里加半勺酱油，最后浇上热油激发香气。