红心蛋糕机如何做甜甜圈
准备制作红心蛋糕机甜甜圈需要这些基础材料:高筋面粉200克,蛋液25克,酵母4克,牛奶110克,砂糖25克以及盐2克。将这些原料备齐后,首先将牛奶加热至40摄氏度左右,用来溶解酵母并静置几分钟待用。接着把所有原料混合均匀,加入油,揉成面团,持续揉十几分钟直到达到扩展阶段,这样面团才足够有韧性。
准备制作红心蛋糕机甜甜圈需要这些基础材料:高筋面粉200克,蛋液25克,酵母4克,牛奶110克,砂糖25克以及盐2克。将这些原料备齐后,首先将牛奶加热至40摄氏度左右,用来溶解酵母并静置几分钟待用。接着把所有原料混合均匀,加入油,揉成面团,持续揉十几分钟直到达到扩展阶段,这样面团才足够有韧性。
高筋面粉做出来的是面包口感吧?甜甜圈通常用中筋或者低筋,不然太韧了咬不动,建议调整一下配方,不然容易变成“实心甜甜圈”😂