买的汇源果汁能做馒头吗
具体的步骤首先要在盆里放入面粉,加入适量的酵母粉,然后根据面粉的用量慢慢加入汇源果汁,一边加一边揉,直到把面团揉成光滑的状态,然后放置在一旁进行醒发,等待面团内部变成蜂窝状。
具体的步骤首先要在盆里放入面粉,加入适量的酵母粉,然后根据面粉的用量慢慢加入汇源果汁,一边加一边揉,直到把面团揉成光滑的状态,然后放置在一旁进行醒发,等待面团内部变成蜂窝状。
汇源这价格,做馒头简直奢侈,直接喝不香吗?不过要是真做了,记得多放点酵母,果酸的甜度可能影响发酵。
这操作也是绝了,面粉和汇源混合后颜色肯定不均匀吧?而且果汁里的糖分很高,可能会影响酵母发酵的效果,导致馒头发不起来或者味道太甜。建议还是用牛奶或者水比较稳妥,果汁还是直接喝比较好。