买的汇源果汁能做馒头吗

用汇源果汁代替水来发面做馒头，不仅能做出鲜果的营养，还能让馒头自带浓郁的果香，口感非常独特，这种做法其实很常见，关键是看你怎么操作。

最后一步是蒸制，先在锅里烧开水，等水开后把整形好的馒头生胚放进篦子上，盖上盖子大火蒸四十分钟，时间一到馒头就熟透了，直接关火出锅即可。

接下来把醒发好的面团放在案板上，反复揉搓以排出里面的空气，然后揪成大小均匀的小剂子，整理成椭圆形的形状，这时候需要让面团进行二次醒发，这样蒸出来的馒头才会松软。

具体的步骤首先要在盆里放入面粉，加入适量的酵母粉，然后根据面粉的用量慢慢加入汇源果汁，一边加一边揉，直到把面团揉成光滑的状态，然后放置在一旁进行醒发，等待面团内部变成蜂窝状。