黄蒿粑粑的做法是什么

接着开始煮菜，灶上烧一大锅水，可以加少许生石灰去掉野菜的涩味。水开后放入洗净的蒿叶，用锅铲不断搅拌让受热均匀，直到蒿叶熟透变烂，关火捞出。这一步是为了软化蒿叶并去除苦味。