黄面最正宗的做法是什么

还有另一种家常做法：备好熟黄面、毛芹菜、绿豆芽，调料用香油、辣椒油、油泼辣子、大蒜、生抽、白糖、胡椒粉、芝麻酱、醋、姜粉。毛芹菜焯水过凉切末，绿豆芽也焯水过凉，黄面抖散下开水煮熟，捞出用凉开水过透，拌上香油防粘。