回锅油条该如何制作

还有一种做法是用吃剩的油条,去掉筋后绞肉,加入生抽绍酒姜末腌制。香菇木耳泡发切末,榨菜切末。油条剪寸段挖空。腌好的绞肉加葱末盐白胡椒粉糖淀粉水搅打上劲,再加入蔬菜末拌匀。

评论 (1)

这做法挺新奇的,但油条再加工口感肯定不如现炸的。不过用来处理剩油条倒是不错,总比直接扔了强。就是步骤有点麻烦,可能有人觉得没必要这么折腾。