火烧馍做法和面配方是什么

还有一种简易做法，和面后饧30分钟左右。把饧好的面分成若干小剂子，揉均匀、光滑，确保表面无气泡。为了防止粘连，擀制时要加稍多的面粉，刚开始一定要多加粉。