鸡蛋加面粉还能打发成功吗？

还有一种简单的说法是可以成功：先把鸡蛋打散，用手或工具使劲儿不停地快速搅拌，打好后再加入面粉，继续朝同一个方向不停地打。这种方法操作简单，虽然可能不如专业烘焙那么精确，但确实能打出均匀的面糊。