家庭版玉米面饼子怎么做

准备玉米面饼需要用到一根新鲜玉米、50克玉米面、100克面粉，再搭配5克酵母和少许黑芝麻作为辅料。先把玉米剥粒后放进破壁机打碎，接着把玉米碎倒进大碗里，依次加入玉米面、酵母、糖和面粉，慢慢加清水揉成光滑面团，记得封上保鲜膜等半小时让它发酵膨胀。