煎饼果子里面到底夹的是什么食材

煎饼果子里面夹的那个脆脆的东西，我们一般叫它薄脆，也有地方喊它果篦儿。这可不是普通的饼干，而是一种经过特殊工艺制作出来的油炸面食，口感非常酥脆，是煎饼果子灵魂所在。