饺子皮擀不圆应该怎么办？

饺子剂子的形状也很关键，不管是用手揪还是用刀切，都要尽量把它们做成圆形的剂子。剂子圆了，擀出来的皮自然更容易圆。如果剂子是不规则的，擀的时候阻力大，很难擀出完美的圆形。