筋饼怎么做？

如果你想要做带馅料的传统金饼，材料需要准备糯米粉、水、食用油，还有红枣或核桃等馅料。先用水和糯米粉拌成均匀的面糊，再把红枣核桃搓成小球。取适量面糊搓圆压扁，把馅料包在中间捏紧封口，放入蒸锅用中小火蒸10到15分钟。出锅后稍微晾凉，在表面涂一层食用油，这样饼面会更光滑诱人，吃的时候口感更好。