筋饼怎么做？

做金饼其实挺简单的，主要原料就是糯米粉、糖和油。首先准备200克糯米粉倒入大碗，另找一容器将100克白糖和50克植物油混合搅匀，然后把糖油混合物倒进糯米粉里搅拌，直到形成光滑的面团。接着把面团揉圆用保鲜膜包好，在室温下静置30分钟，之后取出分成约2-3厘米的小块，压扁成薄饼放入蒸锅，中火蒸10-15分钟熟透即可。