金厨乐发酵箱怎么使用?

使用时需先往水箱里加满定量清水,然后把箱体上方的两个温度旋钮都调到需要的36-38度醒发区间。扣上盖子接通电源后加热灯会亮起,等温度达标指示灯就会灭掉,机器进入恒温控湿模式。要注意温度别调太高,避免酵母活性受损甚至菌种死亡。

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