九阳小型绞肉机为什么绞不好包菜和红萝卜？

对于生姜、大蒜这种质地较硬但纤维较少的食材，绞肉机处理起来通常没问题。但包菜和胡萝卜属于典型的蔬菜纤维较多的情况，工业上处理这类蔬菜通常都会使用专业的切菜机。所以，对于日常家用绞肉机，最好还是回归传统，用菜刀手动切菜，这样效率和质量都更高。