在挤压过程中，机器运转会产生热量，导致挤出来的面条比较热。为了防止面条粘连，建议在挤压的同时撒一些干面粉在出口处或者成品面条上。虽然经过多次尝试，结果可能不尽如人意，但按照这个方法去操作，至少比盲目尝试要靠谱得多，大家可以自己试试。
九阳原汁机e19可以挤面条吗
想要成功挤压面条，首先得选对面粉，必须使用高筋面粉，普通面粉做出来口感会差很多。在和面环节非常关键，面团的含水量要控制得当，大概250克面粉配160毫升左右的水。这里有个小技巧，水量可以上下浮动20毫升，但面一定要和得稍微干一点，这样才容易成型。
其实九阳E9这款原汁机本身是具备挤压面条功能的，除了大家熟知的榨汁和绞肉外，它还能做面条。不过需要注意的是，这些附加功能更多是为了增加产品的卖点，核心优势还是在榨汁上。如果你打算用它来做面条，需要做好心理准备，因为操作起来并没有那么简单，效果也不一定完美。
和面的手法也有讲究，可以用筷子边加清水边顺时针搅拌，直到面粉变成均匀的雪花片状，这样倒进去机器更容易处理。另一个重点是，和好的面不需要醒发，应该立刻塞进机器里进行挤压。如果面团太湿或者没有立即使用，可能会导致出料不畅，影响最终的面条质量。