卡拉二姐的450克吐司面包应该怎么做

把卷好的面团放进450克吐司盒里盖盖子发酵。夏天直接放常温，冬天要放烤箱里发酵，烤箱里还要放碗开水保湿。发酵到吐司盒八成满时，表面刷层全蛋液，然后放进烤箱中下层，200度烤40分钟。没盖子的要注意观察颜色，温度可以调低些。