克州特色美食有哪些 西岭残雪 12月27日 点赞 0 馕坑烤肉起源于叶尔羌汗王国时期,距今已有500多年历史。做法是将新鲜肥嫩的羊肉切块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状涂抹在肉块上,串起来贴在炽热的馕坑壁边焖烤半小时左右,外脆里嫩,味美可口。