克州特色美食有哪些

烤包子维语叫“沙木萨”，是维吾尔族同胞喜爱的食品，城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。主要是在馕坑烤制，包子皮用死面擀薄四边折合成方形，馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料拌匀，贴在馕坑里十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。