克州特色美食有哪些

烤羊肉串在维吾尔语中被称为“喀瓦甫”，制作时需将肉串在洋葱水中浸泡，再放在烧红的烤炉上烤制，最后撒上孜然和辣椒面等调料，火候掌握得当即可享用。