昆明有哪些有名的小吃

小锅米线在云南人心中有无可替代的地位，可惜没能在全国普及。这种小吃必须用特制小铜锅单锅熬煮，每锅只做一碗，米线需在汤中长时间煮制吸收铜锅香气，与普通烫米线的口感截然不同，属于真正的功夫菜。