昆明有哪些有名的小吃

小锅卤饵丝是有着两百年历史的特色小吃，其来历与平西王吴三桂有关。传闻吴府厨子效仿北方炒饼做法改良饵块，意外创造出风味独特的卤饵丝。这种用小锅慢炖的小吃至今仍是昆明人早餐的热门选择。