腊肉饺子馅应该怎么做？

做腊肉饺子馅可以先准备适量腊肉、小白菜100克和猪肉馅100克。把葱姜末、酱油、食用油、盐、味精、十三香放进肉馅盆里顺时针搅拌三四分钟，接着加入剁碎的小白菜和腊肉末继续搅拌。准备好饺子皮包入馅料煮熟即可，要注意馅料别放太多以免破皮。