懒人蒸糕应该怎么做

发酵版蒸糕更适合当早餐！先把大米泡一晚，用破壁机加牛奶打成米浆。倒入酵母、白糖和面粉搅成糊状，等发酵到两倍大时拌入红枣碎。排气后装模具二次发酵，水开后蒸半小时。这样蒸出来的糕蓬松柔软，带着红枣香，早上现做也来得及。