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凉皮做出来发硬是什么原因
凉皮做出来发硬是什么原因
名字被占了真是的
8月7日
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制作凉皮时揉面这个步骤特别关键,一定要有耐心把面团揉到光滑。如果揉面偷懒的话,做出来的面皮就会缺乏嚼劲,吃起来口感发硬。
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