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绿豆饼丝该怎么制作?
绿豆饼丝该怎么制作?
云间拾荒者
11月21日
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取适量中筋面粉加水,揉成一个光滑的面团,然后盖上盖子醒发20分钟左右。醒面的过程能让面团更加柔软好操作,后续擀皮的时候不容易回缩。
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