绿豆饼丝该怎么制作？

把醒好的面团分成一个个小剂子，每个都擀成薄薄的圆饼状。取一张面皮，包入适量绿豆泥，捏紧边缘封好口，做成绿豆饼的形状，这一步要确保密封好以免露馅。