为什么麻薯烤不大?
烘焙时间也是关键因素。如果麻薯在烤箱里的时间不够,内部可能还没有完全熟透,导致中心发软或者无法鼓起。如果发现烤出来的麻薯质地太软或未熟,可以适当延长烘焙时间,或者检查烤箱温度计是否准确,确保达到最佳口感。
烘焙时间也是关键因素。如果麻薯在烤箱里的时间不够,内部可能还没有完全熟透,导致中心发软或者无法鼓起。如果发现烤出来的麻薯质地太软或未熟,可以适当延长烘焙时间,或者检查烤箱温度计是否准确,确保达到最佳口感。
光延长时间没啥用吧,我之前怎么烤都是死疙瘩,后来才发现是糯米粉得先用开水烫一下,面团状态不对时间再久也鼓不起来。