麻花面怎么和才酥脆

准备500克面粉、25克花生油、150克水和10克盐。把面粉和盐混合后，慢慢倒入油和水，揉成光滑面团。接着搓成细条对折拧成麻花，油烧到五成热下锅，小火炸到金黄捞出，外酥里嫩超好吃！