麦串酥饼怎么做

取一个小剂子，用手将两头捏紧，防止馅料流出。捏好后按压成饼状，放入预热好的电饼铛中。烙至两面金黄即可出锅。注意加入酵母会让饼更松软，若不加酵母则口感更酥脆，面团和得软一点效果更好。