揉面过程中,先揉8分钟左右直到面团混合均匀且表面变光滑,然后加入室温软化的黄油,继续揉搓让黄油完全被面团吸收。
揉面八分钟加黄油?这回答的是热量还是做法啊…不过黄油确实热量高,面包胚吸饱了油,估计一颗至少300大卡起吧。之前问过客服说没具体数据,看来得自己测了。