美的烤箱如何做叉烧肉

包馅料的时候，先把松弛好的小面团拍扁，加入适量的叉烧馅，像包包子一样包起来，把收口捏紧。收口朝下排进烤盘，进行最后发酵。我的做法是把面包放进烤箱，在底部放一杯开水，发酵大约40到50分钟，等到面团发到原来的2倍到2.5倍大就可以了。然后轻轻刷上一层全蛋液，还可以撒几粒芝麻点缀，当然不撒也行。烤箱预热到180度，把面包送进去烤15到18分钟，表面金黄就出炉了。取出后趁热刷上一层融化的黄油，这样面包表面会更加光亮诱人。