梅干菜肉包怎么做

瘦肉剁碎后加少许盐、生抽、植物油和黑胡椒拌匀。将压好并冷却的梅干菜与肉沫混合拌匀，制成馅料。取520克面粉加入5克酵母、10克白糖和230克温水，揉成光滑面团，发酵至两倍大，气孔丰富。