梅干菜肉包怎么做

面团发好后，用手指沾少许溶于水的小苏打揉搓去酸，将面团擀成条切成剂子，压扁后包入肉馅。放入蒸锅醒发30分钟，大火开蒸，水开后中火蒸15分钟，关火后焖3分钟再揭盖。