做面包时黄油什么时候加进去？

接下来要坚持揉面，让黄油逐渐溶入面团中。可以采用摔打的方式，把面团揉成小长条，拉住一边在案板上摔打，注意不要摔断，再揉成长条，反复这个过程直到面团变得光滑有弹性。