面包机和面拨不动是怎么回事？

如果面团重量没问题，那可能是机器内部的电容坏了。特别是用交流电机的那些老式面包机，一旦启动电容损坏，或者电机内部短路、保险丝烧断，电机就没法正常启动，这时候就需要找专业人员维修了。

还有一种情况是拆开机器底部检查传动带。看看连接电机和搅拌叶的那根带子是不是断了。如果传动带断裂，电机的动力就传不过去了，搅拌叶自然不动，发现这种情况直接换个新传动带就行。

先看看是不是面粉放太多或者水不够导致面团太稠了。如果用手能勉强转动拨片，那就倒出一部分面团，检查面包桶有没有卡到位，然后重新开机试试，这招往往能解决大部分因过载导致的问题。