面包家常做法一分钟

准备200克面粉和110克牛奶作为主料，再备好10克白糖、3克酵母和一个鸡蛋作为辅料。先把面粉、牛奶、鸡蛋和白糖混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵到原来两倍大小。等面团发好后取出来放案板上揉搓排气，擀成约一厘米厚的饼状，用圆形模具（或饮料瓶）压出形状。电饼铛刷油后放入面饼，煎至两面金黄即可出锅。