面包家常做法一分钟

用面包机做面包时，先把植物油、鸡蛋、温水、糖和盐放进桶里手动搅匀，筛入面包粉后在表面划几道，撒上酵母粉启动33分钟揉面程序。揉好的面团室温密封发酵约45分钟（夏天较快，秋冬约1小时），取出排气后分成均匀面剂，排放在铺油纸的烤盘上。二次发酵用烤箱40度60分钟，发酵完成后刷蛋液撒花生碎，预热烤箱160度中层烤25分钟即可。