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面粉发酵后粘手,再揉时需要加面粉吗?
面粉发酵后粘手,再揉时需要加面粉吗?
城南旧事里
10月21日
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如果面团粘得实在太紧,可以尝试将面团静置5分钟,让面粉充分吸收水分,然后再进行揉搓,这样会轻松很多。
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